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por febrero 15, 2018 en Recetas asturianas
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Fabada asturiana

La Fabada asturiana es el plato tradicional de la cocina asturiana elaborado con faba asturiana (en asturiano, fabes), embutidos como chorizo y morcilla asturiana y cerdo.

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por febrero 15, 2018 en Fiestas gastronómicas
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Jornadas de la matanza de Amieva

Unas de las fiestas gastronómicas más consolidadas de Asturias son Las Jornadas gastronómicas de la matanza que se celebran en Amieva y el Alto Sella durante los fines de semana del mes de febrero.

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